Zaboravili ste lozinku?    Registriraj se
Med za sportske uspjehe
(Rejting 4.80 od 5)
Hrana i piće
Autor: Irena Švenda, dipl. nutricionist   
Nedjelja, 25 Listopad 2009 01:00

Pod pojmom sportski uspjeh ne podrazumijevamo samo rezultate koje su usko vezani uz psihofizičko zdravlje, već sport zahtjeva pobjede, a za njih su nam bitne dobre sportske performance. Ozljede, prehlade, iscrpljenost samo su neke od prepreka prema sportskim uspjesima. Kvalitetna prehrana naravno uz adekvatan trening može dati dugoročno dobre rezultate.

 

Med u sportu
Med je namirnica znana u doba starih Grka koji su ga smatrali hranom bogova, danas jednako toliko cjenjena u modernoj prehrani. Koriste ga sve dobne skupine, stariji i djeca, sportaši i bolesni, a ljekovita svojstva izražava prema raznim poteškoćama. Danas se med često preporučuje u prehrani sportaša. Koristi se u izvornom obliku, u napitcima, energetskim pločicama, kao namaz itd.

Image
Vitamin i minerali u medu
Kako sportski uspjesi često ovise o opskrbljenosti organizma ugljikohidratima, a za vrijeme natjecanja posebice su bitni oni lakše razgradivi, ovdje med predstavlja izvrsnu namirnicu za njihovo podmirivanje.

Ono što med čini visokovrijednim je i sadržaj vitamina i minerala koje posjeduje. Tjekom sporta, kako se ubrzava metabolizam tvari u organizmu, povećano je znojenje, a sa znojem izlučivanje određenih elektrolita. Također, metabolizam pretvorbe energije je uvelike ubrzan pri čemu se troši čitav niz vitamina i minerala, posebice vitamina B kompleksa (vitamin B1 i B6) te minerala važnih za prijenos impulsa, kalcij, magnezij, zink i drugi.

Cjeli organizam za vrijeme sportskih napora je izložen brzim biokemijskim reakcijama sinteze i razgradnje za koje je neophodna adekvatna prihrana nutrijentima koji se troše. Svakako je bitno da se rezerve markronutrijenata, posebno uglikohidrata i mikronutrijenata; vitamina i minerala popunjavaju paralelno sa potrošnjom. Takav način opskrbe nutrijentima direktno utječe ne sportske performance poput izdržljivosti, snage brzine i sl.

Med je izrazito bogat kromom, mineralom neophodnim u razgradnji ugljikohidrata, čime se smanjuju nepoželjni učinci uzimanja veće količine jednostavnih šećera i naglog porasta glukoze u krvi.

Sportom, imunitet se poboljšava, ali svakako treba imati u vidu da intenzivni napori, naročito u profesionalnih sportaša mogu dovesti do iscrpljivanja organizma. Med koji uz šećere koji obnavljaju zalihe ugljikohidrata sadrži prijeko potrebne vitamine i minerale igra značajnu ulogu u očuvanju imuniteta.

Image
Energija iz meda
Med u odnosu na šećer je slađi zbog udjela fruktoze, a kalorijski nešto siromašniji od šećera koji je gotovo čista saharoza. Nekako da bi se istakla vrijednost meda u prehrani, često kao parameter kvalitete upravo služi šećer, bijeli ili smeđi.

Med za razliku od šećera uz saharozu sadrži i druge jednostavne ugljikohidrate kao što su glukoza i fruktoza, a dio sadržaja su i složeni ugljikohidrati. Osim šećera kako često nazivamo ugljikohidrate, sadrži i čitav niz drugih spojeva.

Što to med još ima?!
Sadržaj proteina, aminokiselina i enzima daje medu dodatnu vrijednost posebice kod skupina poput sportaša kojima su oni neophodni za obnovu stanica nakon intenzivnih treninga. Bogat je esenciijalnim aminokiselinama koje ljudski organizam ne može proizvesti već ih mora unositi hranom. Međutim potrebno je reći da med ima sve aminokiseline potrebne ljudskom organizmu, ali da njihova količina nije dostatna te se moraju uzimati iz drugih izvora.


Image
Kako sam napraviti napitak za jačanje imuniteta sa medom?
Sastojci:
½ limuna
1naranča
2 žličice meda
2 dL vode

Priprema::
Limun iscjediti, a naranču oguljenu spasirati. Nadoliti vodom i razmutiti med.
Može se uzimati do 3 puta dnevno.
Oprez:: Ako su u infekciji prisutne glavobolje koristite samo limun, a naranču izostaviti.

Kako sam napraviti energetski napitak sa medom?
Sastojci:
1 banana
5 dkg sitno mljevenih lješnjaka
3 žličice meda
2 dL mlijeka

Priprema::
Bananu spasirati, lješnjake samljeti i dodati u mlijeku u kojem smo prethodno razmutili med.

Naputak::
Napitak uzimati kao lagani obrok prije treninga i natjecanja te nositi na treninge za brzu nadoknadu ugljikohidratima.
 
KOMENTIRATI MOGU SAMO PRIJAVLJENI KORISNICI, PRIJAVITE SE ILI REGISTRIRAJTE!
Podijeli ovaj članak (google, twitter, facebook...)
Adventure Sport Portal on Facebook

ZADNJE SA FORUMA

ZADNJI KOMENTARI


MARKETING









AS Forum!AS Oglasnik!

MARKETING

Istina o skijanju

Istina o skijanju
Napokon možete na jednom mjestu saznati sve skijaške i borderske tajne koje su vas uvijek zanimale, a nitko vam ih nije znao ili htio reći.

Opremate se za skijanje? Svakako svratite u Ilicu 191

Garmin Dakota
Preporuka skijašima da posjete Ski dućan 'TČT' u Ilici 191, gdje nema čega nema za skijanje. Skoro da nema samo dovoljno prostora :-) koliko puno opreme je tu.

Topeak TourGuide Handlebar Bag

Topeak TourGuide Handlebar Bag
U biciklističku torbu Topeak TourGuide Handlebar Bag stanu sve stvari za jedan aktivni dan. Ova torba idealan je suputnik za gradsku vožnju ili jednodnevne biciklističke ture.

Jednodnevne kontaktne leće

Jednodnevne kontaktne leće
Jednodnevne kontaktne leće su najzdraviji i najpogodniji način nošenja kontaktnih leća. Idealne su za sportaše!

Rubrike

KontaktMarketingArhivaSitemapNaša misijaDream TeamZa nas pišuRiječ uredniceDrugi o namaNajbolji od najboljih
Mi na Adventure Sport portalu želimo svijet učiniti boljim mjestom za život!
Animus 2005. Sva prava pridržana. Članci i fotografije u vlasništvu su Adventure Sport Portala, osim ako nije drukčije naznačeno. Stavovi autora članaka nisu nužno i stavovi uredništva. Ne preuzimamo odgovornost za moguću izravnu ili neizravnu ozljedu ili štetu proizašlu iz sadržaja na Adventure Sport Portalu.